Código : TRF2021GA0032

Entidad/Técnico: ASIGA/Miguel Tainta Marco, Beatriz Royo Torres

Localización: San Martín de la Virgen del Moncayo (ZA)

El principal objetivo de nuestra actividad ha sido el de realizar una prueba en una granja de cerdas para conseguir reducir el porcentaje de bajas cercanas al parto, utilizando dos productos naturales durante gestación y lactación. Puede suponer una importante disminución en las bajas y con ello, de todos los costes mencionados tanto individuales como generales de la granja.

Otro de los aspectos a estudio que interesa valora es el de la supresión o reducción del uso de tratamientos antibióticos. La Unión Europea está obligando progresivamente a reducir el uso de antibióticos en animales de abasto, por ello es necesario ir implantando medidas que incluyan un plan de mejora la salud e inmunidad del animal.

La capacidad de un animal para responder y recuperarse de los desafíos nutricionales es un rasgo cada vez más valorado en la producción ganadera (Friggens et al., 2016), puesto que la disponibilidad o el precio de los alimentos hacen que con frecuencia el animal se vea sometido a fases de subnutrición. En ganado vacuno de carne, el nivel de nutrición puede afectar aspectos como el crecimiento, producción de leche, desempeño reproductivo y longevidad (De la Torre et al., 2015). En vacuno de leche, el balance energético negativo que experimentan al inicio de la lactación puede originar trastornos metabólicos y reproductivos (Ntallaris et al., 2017), y aunque la respuesta individual a la subnutrición depende del nivel de producción de leche, las estrategias para hacerle frente son diferentes en función de la fase de lactación (Bjerre-Harpøth et al., 2012).

Ante la escasez de estudios similares en vacuno de carne, en este trabajo se aborda la respuesta metabólica y productiva en vacas nodrizas ante un desafío nutricional en el segundo mes de lactación.