La capacidad de un animal para responder y recuperarse de los desafíos nutricionales es un rasgo cada vez más valorado en la producción ganadera (Friggens et al., 2016), puesto que la disponibilidad o el precio de los alimentos hacen que con frecuencia el animal se vea sometido a fases de subnutrición. En ganado vacuno de carne, el nivel de nutrición puede afectar aspectos como el crecimiento, producción de leche, desempeño reproductivo y longevidad (De la Torre et al., 2015). En vacuno de leche, el balance energético negativo que experimentan al inicio de la lactación puede originar trastornos metabólicos y reproductivos (Ntallaris et al., 2017), y aunque la respuesta individual a la subnutrición depende del nivel de producción de leche, las estrategias para hacerle frente son diferentes en función de la fase de lactación (Bjerre-Harpøth et al., 2012).
Ante la escasez de estudios similares en vacuno de carne, en este trabajo se aborda la respuesta metabólica y productiva en vacas nodrizas ante un desafío nutricional en el segundo mes de lactación.
Curso subvencionado en el marco del Programa de desarrollo Rural para Aragón 2014-2020, para el año 2018. Interesante curso de manejo para ganaderos de vacuno, esencial para un correcto bienestar de los animales y prevención de riesgos laborales durante el manejo.
Todos aquellos que estén interesados han de comunicarlo a Laura García Pastor. Tel. 606 945 556.
Las plazas son limitadas a 15 alumnos y se priorizará el orden de inscripción.
Las infecciones patentes y latentes crónicas por Mycobacterium avium subsp. Paratuberculosis (MAP) que afectan a los rumiantes domésticos y salvajes representan un problema global importante en la salud animal, reconocido por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), que exige a los países miembros mantener una vigilancia epidemiológica con notificación de casos de enfermedad.