Etiquetado nutricional preciso puede ser una herramienta útil para los alimentos procesados y frescos.
Hay que diseñar otras formas de comunicación efectivas.
El NIR puede ayudar en el medio plazo a cambiar los habitos alimentarios de las personas.
El Supermercado Virtual y video a 360 como nuevas metodología más cercanas al mundo real para estudiar el grado de aceptación del consumidor
El objetivo de este trabajo es ofrecer información a las empresas alimentarias aragonesas sobre los consumidores de Aragón.
¿Los consumidores aragoneses siguen esta tendencia hacia una alimentación saludable? ¿Demandan alimentos saludables ¿Qué alimentos saludables?