Del 23 de agosto al 15 de octubre se celebran, además, los talleres transfronterizos dedicados a las Plantas Aromáticas y Medicinales y a los Pequeños Frutos
El proyecto debe aglutinar una superficie mínima para rentabilizar la inversión (maquinaria, instalaciones de transformación, almacenes) por lo que el modelo cooperativo es una herramienta con muchas ventajas para todo el sistema productivo de este tipo de plantas.
La producción y comercialización de plantas aromáticas y medicinales (PAM) ecológicas, va en aumento año tras año y alcanza una relevancia destacada por su creciente empleo de las mismas en muchos sectores, incluido el alimentario.
Del 23 de agosto al 15 de octubre se celebran, además, los talleres transfronterizos dedicados a las Plantas Aromáticas y Medicinales y a los Pequeños Frutos